徐军昌一行深度探访“速冻面隐形冠军”，康卫民：以科技之力守护中国面食文化

6月20日，会长论坛发起人、会长论坛组委会主任徐军昌率队赴河南厨香传奇食品有限公司考察交流，董事长康卫民携核心团队热情接待。双方围绕企业战略升级、国际资源对接及“818会长节”全球活动落地展开深度交流，并达成三项战略合作共识。这场高端智库与产业龙头的碰撞，为中国速冻面食赛道注入全新动能。

01 实验室里的“面食革命”

专利技术筑就行业护城河

康卫民介绍：“厨香传奇自2012年起专注于冰鲜面/速冻面的研发，拥有六项国家专利（包括两项发明专利），如半真空和面技术、多段仿手擀技术、柔性3D切面技术、多温段煮面技术等），将专利 融入生产线，使速冻面复原度达现制面条的98%。”这项曾获 河南省科技进步奖 的冰鲜面工艺，如今正服务海底捞、阿香米线等超万家餐饮品牌，每日守护千万消费者的“舌尖筋道”。

02 从黄河粮仓到世界餐桌

供应链硬实力引发现场惊叹

“河南占全国小麦产量1/4，我们在这里打造 ‘中国速冻面条之都’ ，依托核心产区优势与冷链技术，厨香传奇实现 -35℃急冻锁鲜 ，让兰州拉面的弹性、武汉热干面的韧劲得以跨洋保鲜，成为上海环球金融中心高端面馆的指定供应商。

03 战略合作三箭齐发

民族品牌开启国际化跃迁

在随后召开的闭门会议中，双方碰撞出关键合作火花：

• 战略咨询升级：会长论坛智库将为企业全球化布局提供战略咨询和顶层设计；

• 818会长节深度联动：厨香传奇将成为“会长论坛年度盛典”指定食材供应商；

• 出海桥头堡共建：联合打造 “会长甄选（吉隆坡）博览会” ，携专利速冻面进军东南亚市场。

徐军昌高度评价：“厨香传奇用科技传承中华面食文化，是 ‘中国制造’向‘中国质造’转型的鲜活样本 。会长论坛将助力这样的隐形冠军站上世界舞台。”

04 万亿餐饮供应链的“中国答案”

随着餐饮标准化浪潮席卷全球，厨香传奇正从B端王者向C端渗透。康卫民透露：“我们新一代 ‘家庭厨房3分钟鲜面’ 即将面世，让专利技术走进寻常百姓家。”这场传统工艺与现代科技的传奇，正在重新定义——一碗中国面的温度，可以跨越山海，恒久流传。

上一篇： 新丝路外服平台亮相中国社团秘书长论坛

下一篇： 文化出海新篇章！会长论坛组委会走进河南工业大学，共谋非遗文创国际化之路